Kosten giver lyst til livet

19-01-2010
www.dr.dk, 19-01-2010

Efter en to-årig forsøgsperiode på det social-psykologiske bosted Juvelhuset i Herlev kan man påvise sammenhængen mellem kost og psykisk tilstand.

På Juvelhuset spiser man efter de otte kostråd og har igennem længere tid tilbudt kostomlægning som rehabiliteringstilbud. Udover at fremhæve egne forsøgsresultater omtaler rapporten fra Juvelhuset således også en række evidensbaserede undersøgelser, der peger på, at psykiske sygdomme som skizofreni og depression kan bedres gennem kostomlægning, hvis man sørger for at klarlægge eventuelle allergisygdomme og i øvrigt får det rette indtag af essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler.

Efter de to års forsøgsperiode er kosttilbuddet nu permanent.

(Originalartiklen er skrevet af Dorthe Boss Kyhn)

[Leveret i samarbejde med Infomedia A/S]